Marché des Fruits d’Automne de Cuisiat (01-ain)

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J’ai la chance d’habiter un merveilleux département… l’Ain est une source inépuisable de découvertes.
Comme chaque année, je me rend à un marché local que je ne raterais sous aucun prétexte ! Le marché des Fruits d’Automne de Cuisiat étalait ses couleurs, ses odeurs et sa bonne humeur pour la 33ème année. Continue reading

AUTOMNE : Prendre soin de soi et booster ses défenses immunitaires

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L’automne est une saison que j’affectionne particulièrement… peut-être parce ce que j’y ai vu le jour, surement parce que je trouve cette saison plus douce énergétiquement 😉 .

Le passage des Equinoxes sont des temps très importants énergétiquement.
A l’équinoxe de printemps, nous passons le portail de la saison claire : L’énergie augmente et est résolument tournée vers l’extérieur.
A l’équinoxe d’Automne, c’est la saison sombre qui commence… les énergies s’apaisent doucement, le temps a l’air de ralentir nous invitant à nous recentrer, la Nature nous montre le chemin : La végétation ralentie et se prépare à se dépouiller de ce qui ne lui est plus nécessaire, acceptant de lâcher sa parure pour faire redescendre sa sève dans ses racines, pour s’ancrer encore plus profondément dans la Terre-Mère et se régénérer pour gagner en force et en santé. Continue reading

Thé à la Pomme et aux délices d’Automne

Le temps se fait plus frais et les jours sont de plus en plus courts…
Les feuilles commencent délicatement à se parer de rouges et d’or, créant un tableau flamboyant aux couleurs de l’Automne !

Alors viennent les envies de plaids chauds,  de coussins moelleux et de tisanes qui réchauffent le corps et le coeur ❤21617630_680328205494833_6398688189626672318_n

Ingrédients :

– 3/4 de litre d’Eau
– 1/4 de litre de jus de pomme
– 1 cc de Thé « Earl Grey » en feuilles Continue reading

Gâteaux d’Automne aux Pommes et aux Amandes et son Coulis de Caramel

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Avec l’entrée dans l’Automne, je ne sais pas vous, mais j’ai envie de gateaux
aux saveurs douces de l’enfance, qui réchauffent l’âme et font remonter des
souvenirs de petite fille et des dimanches avec ma grand-mère où la cuisine
embaumait la pomme et le sucre chaud 

Alors ça vous dit un petit gâteau à la pomme et aux amandes, nappé de son
coulis de caramel ???
Oui? Alors c’est parti!
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